중랑역 :: 더고집

중랑역 :: 더고집

서울 중랑구 중랑천로12길 56 / 서울 중랑구 상봉동 130-19
02-435-9295 / 매일 17:00 - 02:00 / 명절연휴 휴무

 

 

 

 

 

선브금

 

 

 

 

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가게전경

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가게 밖에 붙어있는 홍보문구는

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우리집 소고기 맛있음

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감바스랑 식빵줌

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찌개도 줌

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소스 4개줌

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으로 요약할수 있다

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 돼지도 판다

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 이베리코는 들어봤는데

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 듀록은 뭔가

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<국립축산과학원 발췌>

 

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 대충 검색결과 훑어보니 이미 국내에서도 많이 사육되는 품종

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 어쩌면 나도 모르게 이미 먹어봤을수도

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 음료는 오백원에 파는중

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 이것은 단기 이벤트인가 고정가격인가

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 네 수원 왕 칠성코카입니다

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 테이블 끝에 있는 서랍을 열어보자

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 숟가락 젓가락 물티슈 오프너 냅킨이 있다

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 누군가가 서랍을 열다가 무심코 흘려버린 천원짜리는 나오지 않는다

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 기대하지 말라구

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 밥 사서 싸먹으라고 미끼로 던져주는

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 밑반찬처럼 나온 음험한 김

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 하지만 고기에 싸먹을것이다

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 양배추절임

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 그닥 임팩트는 없었다

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 파절임

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 이건 파무침이냐 파절임이냐

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 무치고 절였으면 뭐라고 해야하냐

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 명이나물

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 먹기좋게 잘라준다

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 싸먹으면 좋겠지만

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 그러면 리필 많이해야해서 귀찮아

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 무생채도 나오고

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 입구에 붙어있던 소스 4종

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 위에서부터

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 디종와사비소스

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 육간장소스

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 마늘파인소스

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 구운소금

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 돼지고기는 파인소스 찍어서 고추 한조각 올려먹으면 맛있더라

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 기본제공되는 감바스

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 두명이 왔는데 새우를 세마리 준다는건

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 피를 봐야한다는 뜻인가

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 빵은 정직하게 두조각이 나오는데 말이지

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 컵에 물좀 부어주고

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 앞접시도 배정해주고

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 참 뭐 많은거같다

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 가위 집게

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 저걸 뭐라고하지

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 고기 굽고나서 올려두는 판

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메인 소금구이/간장양념구이/매운양념구이/마늘양념구이 中 택1
황제늑간살
한접시 400g	\29,000
반접시 250g	\18,000
듀록돼지고기
삼겹 230g	\12,000
목살 230g	\12,000
사이드
냉모밀	\4,000
비빔모밀	\4,000
우동	\4,000
고추장찌개	\3,000
감바스+통식빵	\3,000
통식빵 추가	\1,000
공기밥	\1,000
주먹밥 구이	\2,000
주류&음료
소주	\4,000
청하	\5,000
카스	\4,000
칭타오	\6,000
음료수	\500

 

 

 

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 미국사람은 소고기먹고

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 스페인사람은 돼지고기먹고

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 한국사람은 쌀밥에 김치올려서 고춧가루 찍어먹어

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 소고기 먹기 전에

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 새우랑 식빵 구워서 먼저 먹고

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 소고기 구워서 새우담겨있던 기름에 찍어드셈

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 ㅇㅋ

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 먹을준비 완료

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 주문한 돼지목살과

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 갈비살 반접시 중

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 갈비살이 아름다워서

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 섬섬옥수와 함께 기록을 남겨☆준다

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 이럴줄 알았으면 네일케어라도 받아둘걸

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 일단 감바스를 익히자

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 새우 세알과 마늘 두알과 기름을 가열하자

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 그냥 빵이랑 돼지도 같이 올리자

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 돼지는 배채우는거고

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 소는 안주할거야

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 예쁘게도 익어가는구나

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 희불긋한것이 마치 벚꽃과도 같아

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 과연,

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 봄은 고기를 먹기 좋은 계절이로구나

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 이 계절 너와 함께 보내리라

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 흩날려라 천본앵

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 싱그러운 봄이 지나

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 그새 가을낙엽이 됨

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 시간은 참 빠르다는것을

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 불판위에서 다시한번 깨닫는다

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 먹어보자

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 돼지는

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 파인애플소스와 함께 순삭

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 찌개도 나온다

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 찐하니 맛 좋았던 고추장찌개

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 찌개 식으니까 불판위로 올리고

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 감바스 먹던 종지에 기름 리필하고

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 마늘 넣는다

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 안주로 먹을 소 두점씩만 굽는다

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 다 치우고

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 기름에 익혀먹는다

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 겉촉속촉

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 이게 제일 맛있었다

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위치정보

 

 

 

서울 중랑구 중랑천로12길 56 / 서울 중랑구 상봉동 130-19
02-435-9295 / 매일 17:00 - 02:00 / 명절연휴 휴무

 

 

 

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 맛집이라 소개받고 찾아간 그집고집

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 내부가 굉장히 깔끔한 느낌이었다

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 이미 동네사람들에게 소문이 난건지

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 평일 저녁인데도 가족단위 손님들이 많이 들어차있다

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소갈비살 전문점이지만 듀록을 너무 크게 광고해놔서

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 소와 돼지를 같이 시킨다

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 전부 소금구이로 주문했지만

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 다른 양념구이로 주문했어도 충분히 맛있었을듯

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 곁들임소스 4종이 어떤 맛일지 대충 상상하게 만드니까

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 황제늑간살, 듀록이 뭔지 몰라서 어리버리하다가

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 마침 옆테이블이 직원한테 똑같은거 묻길래 엿들었다

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 황제늑간살은 그냥 소갈비살,

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 듀록은 그냥 돼지품종이라 생각하면 된단다

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 고급화전략인가

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 막 구운 돼지목살, 기름에 살짝 익힌 소갈비살 맛있게 잘 먹었다

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 옆테이블에서 말하길 이집 모밀도 맛있다던데

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